開(kāi)家腸粉店怎么經(jīng)營(yíng),腸粉怎么做?腸粉機(jī)多少錢一臺(tái)?開(kāi)家腸粉店需要多少錢?
看到別人賣腸粉很賺錢,一個(gè)早上都忙個(gè)不停。一天都能賣個(gè)幾百份,一份3元左右的腸粉,都能賺個(gè)大半,于是乎,自己也想經(jīng)營(yíng)這個(gè)腸粉!別看小小的腸粉生意,或許你就經(jīng)營(yíng)不好哦。那多味滋在這里就談?wù)劇敖?jīng)營(yíng)之道!
首先,我們應(yīng)該把技術(shù)問(wèn)題搞定,一個(gè)好的口味是顧客對(duì)你的腸粉店的“*印象”,這是很重要的,誰(shuí)吃東西都講究個(gè)口味好,口味決定了以后顧客是不是還會(huì)來(lái)光顧以及光顧的頻率。“味道”就是根本! 所以,要學(xué)個(gè)好技術(shù)非常重要,去哪里學(xué)習(xí)正宗的腸粉技術(shù)呢?那不妨到東莞多味滋小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái),開(kāi)班三年多來(lái),上千個(gè)腸粉學(xué)員到本中心學(xué)技術(shù),是對(duì)我們多味滋腸粉技術(shù)的肯定,我們會(huì)盡我們的努力把每個(gè)學(xué)員教到*,讓他們學(xué)到真真正正的技術(shù)。
但是,味道好不一定就有好生意哦,常言道:酒香還怕巷子深呢,好地段也是決定生意的另一重要因素,所以選址就得注意了,不是說(shuō)人流量大就是好地方,主要還是要考慮消費(fèi)對(duì)象,如果把一個(gè)腸粉店開(kāi)到那些高檔小區(qū)周圍,那生意也不會(huì)好,除非你的裝修很豪華!我們把腸粉店開(kāi)在大型工業(yè)區(qū)、學(xué)校、菜市場(chǎng)都是不錯(cuò)的選址,總之,好的選址就是成功的一般!
第三,也很重要,那就是衛(wèi)生,如果周圍都是垃圾滿地,那再好的選址和地段別人也會(huì)覺(jué)得沒(méi)有胃口,會(huì)讓顧客覺(jué)得店主是一個(gè)不講衛(wèi)生的人,由此聯(lián)想到其做的食物!所以,每天清潔是很重要的,還要注重保持!
除味道、選址、衛(wèi)生之外,還有很多因素:定價(jià)、服務(wù)態(tài)度等等,總之,好的經(jīng)營(yíng)方式必定帶來(lái)好生意!
多味滋小吃培訓(xùn)中心的項(xiàng)目還有:腸粉、現(xiàn)磨豆?jié){、珍珠奶茶、四川涼拌菜、炒面炒飯炒粉、千層餅、泡椒鳳爪、重慶酸辣粉、廣式煲仔飯、土家醬香餅、廣式燒臘、鐵板燒、潮汕綠豆餅、蘿卜牛雜、南北粉面、四川麻辣燙、包子饅頭、木炭燒烤、潮汕砂鍋粥、原味湯粉王、化州糖水、諸葛烤魚、鹵菜、湘味木桶飯、湘菜 、石鍋魚等等!
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培訓(xùn)地點(diǎn):廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)花園新街北七巷11號(hào)(即塘廈鎮(zhèn)三局醫(yī)院對(duì)面的七巷11號(hào))